Первый гастрономический фестиваль «Уха-царица» пройдет в Тобольске 7 сентября. Об этом сообщают организаторы - туристический комплекс «Абалак». В рамках фестиваля, мастерство продемонстрируют лучшие рестораны и центры общественного питания тюменского региона. В гастрономическом конкурсе они представят разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, а также блюда из рыбы: салаты, котлеты, расстегаи, рыбные пироги, фаршированную рыбу. На берегу Иртыша пройдет конкурс на лучшего рыболова «Ловись, рыбка». Будет определяться самый большой улов, самая большая и самая маленькая рыба. Кроме того, на фестивале пройдет концерт бардовской песни, где гости у костра смогут насладиться творчеством авторских исполнителей.