Четверг, 04.03.2021, 08:47
Приветствую Вас Гость

Главная » 2012 » Март » 17 » Восхитительно "вкусная" Рига
Восхитительно "вкусная" Рига
14:36
ягоды«Рижское бюро по развитию туризма» (РБРТ) в сотрудничестве с шеф-поварами 25 ресторанов Риги разработало проект «Восхитительно вкусный вояж» (Delightfully delicious destination). В рамках проекта в 2012 году жители Риги и иностранные гости смогут ознакомиться с использованием латвийских продуктов в приготовлении исключительно вкусных блюд. «В Риге уже давно говорят о необходимости создания новых туристических продуктов. Бесспорно, у нас очень хорошее культурно-историческое предложение, однако необходимы новые веяния. Туристы оценили удачное соотношение цены и качества в рижских ресторанах, у нас есть все предпосылки для развития гастрономического туризма. В этом году в сотрудничестве с шеф-поварами лучших рижских ресторанов мы создали новый проект «Восхитительно вкусная столица Рига», и в будущем планируем целенаправленно работать над тем, чтобы Рига получила широкую известность как гастрономическая столица Балтии», - говорит член правления РБРТ Вита Ермоловича.
Лучшие шефы 25 ресторанов Риги каждый месяц будут включать в меню блюда с определенным местным продуктом. В марте это высококачественные латвийские молочные продукты, в апреле – березовый и кленовый соки, в мае – весенняя зелень, в июне – клубника, в июле – молодой картофель, в августе – дары леса (ягоды и лесные грибы), в сентябре – осенние фрукты и овощи, октябрь станет рыбным месяцем, в ноябре будем наслаждаться Рижским черным бальзамом и блюдами из самой крупной латвийской ягоды, тыквы. Кульминация проекта предусмотрена в декабре. Этот месяц готовит множество гастрономических сюрпризов и особых праздничных предложений от ресторанов. В декабре будут подведены итоги всего, что было создано шеф-поварами за год, и определены лучшие произведения кулинарного мастерства.
«Мы рады, что можем продемонстрировать и выделить местную продукцию высшего качества, творчески комбинируя букеты латвийских вкусов и создавая свою кулинарную идентичность. Сюрпризы обязательно будут, поскольку в нашем ассортименте ежегодно появляется все новые и новые блюда местной кухни. Также как и клубника с каждым летом немного меняет свой вкус, так и каждый повар на своей кухне играет с новыми вкусами, экспериментирует», добавил Каспарс Янсонс, шеф-повар ресторана Bergs.
В проекте принимают участие рестораны Vincents, Umami, Kaļķu vārti, B bārs, Balzāmbārs, Bergs, Bibliotēka Nr. 1, «Ресторан трех поваров» Tam labam būs augt!, Garage, Kitchen, Rīgas Birža, Burkāns, Fazenda (в центре и Пардаугаве), Neiburgs, Merlin, Le Dome, Ostas Skati, Ambiente, Cydonia, Eksports, Cotton, Vīna studija. Другие рестораны и кафе также приглашаются для участия в проекте. Участников проекта «Восхитительно вкусная столица Рига» можно узнать по особому знаку. Предложенные в рамках проекта блюда будут специально выделены в меню. Персонал ресторанов будет рассказывать посетителям не только об особом предложении месяца, но и о латвийских продуктах, из которых приготовлено это блюдо.
Для развития кулинарного туризма в Риге РБРТ включит информацию о «Восхитительно вкусной столице Риге» в туристический путеводитель мероприятий «Чем заняться в Риге?», создаст Рижский путеводитель шеф-повара, календарь «Вкусы Риги» на 2013 год, на портале www.LiveRiga.com В социальных медиа планируется поддержка проекта ресторанов международного гастрономического объединения Delice, фермерских базарчиков в Berga Bazārs и Калнциемского квартала, тематических мероприятий на Центральном рижском фермерском рынке, праздника Мастеров вкуса во время Дней Риги и других мероприятий. РБРТ также реализует несколько проектов совместно с иностранными СМИ, в которых, популяризируя Ригу как туристическое направление, сделает особый акцент на кулинарные предложения Риги.

Источник новости - вОтпуск.ру
Категория: Калейдоскоп | Просмотров: 998 | Добавил: air-tours | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Разделы новостей
Авиаперевозки [239]
Визы [235]
Гостиничный бизнес [131]
Калейдоскоп [460]
Курорты и пр. [145]
Музеи и выставки [230]
Новости туризма [249]
Праздники и фестивали [396]
Правовые вопросы [142]
Происшествия и катаклизмы [48]
Распродажи [51]
Рейтинги [127]
Страхование [19]
Транспорт [176]
Чудеса природы [11]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Календарь новостей
«  Март 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Друзья сайта
у нашего партнера вы можете приобрести высококачественные чугунные ванны с доставкой, всегда большой ассортимент на складе, низкие цены гарантированы
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наш опрос
Планируете ли вы летний отдых?
Всего ответов: 886
Посмотрите
 
Rambler's Top100