В воскресенье 18 апреля на льду Анадырского лимана откроется главный праздник чукотских рыбаков – Корюшкин фестиваль, сообщает ИТАР-ТАСС. В этот день синоптики обещают жителям Анадыря комфортную погоду с температурой до минус пяти градусов. На полуострове считают, что с Корюшкина фестиваля - Корфеста - начинается весна на Чукотке. Корюшка - самая популярная рыба на Чукотке. Только что выловленная серебристая 10-15 сантиметровая рыбешка пахнет свежим огурцом. Рыбаки из разнообразных рецептов приготовления корюшки пальму первенства неизменно отдают зажаренной свежевыловленной рыбке. В Корфесте традиционно участвуют несколько сотен рыбаков. По правилам, на спортивный лов дается всего один час. Лучший рыбак определяется по величине улова. Однако корюшка может и не попас
... Читать дальше »