По мнению журнала Global Traveller magazine, уже 4 год подряд авиакомпания Алиталия признана авиаперевозчиком с лучшей едой на борту. Вдохновением для блюд послужило разнообразие итальянских регионов, а для их разработки были приглашены специалисты из Алмы — международной школы итальянской кухни, вина были выбраны с помощью итальянской ассоциации сомелье. Как только о номинации было объявлено в прессе, авиаперевозчик поблагодарил голосовавших пассажиров в своей официальной твиттер ленте. В октябре 2013 Алиталия получила другое важное признание — "Лучшие вина на борту самолета" от журнала Saveur. Итальянская кухня даже на борту самолета остается лучшей в мире.