На 38-й международной выставке профессиональной гостеприимности
«Host», проходящей с 18 по 22 октября в выставочном центре «Fiera
Milano», приготовили самую длинную в мире сладкую пиццу и самую большую в
мире чашку капуччино. Оба достижения были зафиксированы в книге
рекордов Гиннесса. На изготовление пиццы длиной 24 метра и площадью
14,20 кв.м потребовалось 600 кг теста и 300 кг начинки, в которую вошли
150 кг рикотты и 150 кг фисташкового крема.
Рекордный капуччино в чашке объемом 4.250 литров приготовили из 800
литров литров кофе и 3.500 литров молока и таким образом побили
предыдущий рекорд в 2.350 литров капуччино, установленный в Римини в
феврале этого года. В приготовлении напитка приняли участие 33 бармена,
приехавшие со всей Италии, которые начали наполнять мега-чашку в 3 часа
ночи и закончили свою работу спустя 10 часов. Приготовленный капуччино
по пропорциям молока и кофе, а также пышной шапке пены, ничем не
отличался от обычной чашки этого напитка.