Франция готовится к традиционному празднику - встрече Божоле-нуво. В
ноябре молодое вино шестинедельной выдержки начинает свое шествие из
южного региона Бургундии по Франции и миру. Согласно традиции и
французскому законодательству, откупорить молодое вино можно в третий
четверг ноября - в этом году 17 ноября, а выпить весь его запас нужно до
Рождества, потому что позже вино начинает утрачивать неповторимые
свойства. К празднованиям в честь Божоле-нуво готовятся разнообразные
программы.
В городе Божо, столице региона Божоле проходит крупнейший
фестиваль Sarmentelles, получивший свое название от слова sarment - так
называют по-французски виноградную лозу. Согласно обычаю, лозы
... Читать дальше »